綠島是一個以觀光為主的小島,地形比較不適合種植農作物,加上地理位置因素,因此飲食需求大多需要仰賴從台灣本島的進口,但也因此發展出跟本島截然不同的特色食物,接下來就讓小編帶領愛吃的你來一探究竟吧!
小叮噹海草冰
小叮噹海草冰是綠島當地十分有名,且經營好一段時間的老冰店,其招牌貝殼綜合海草冰,光是冰品用大貝殼盛裝就已經十分吸睛,非常適合網美網帥打卡拍照。
他的糖漿採用熬煮黑糖,甜而不膩,用料更是大方實在,珍珠紅豆仙草滿滿一碗令人目不暇給,當中最具特色的配料莫過於海草了,有股說不出來的大海滋味,又不會讓人覺得腥味很重,非常特別。
看著紅的黑的綠的紫的各色配料淋在大碗冰上,是不是讓你食指大動了呢?
電話:089-672480
地址:台東縣綠島鄉南寮村118之1號
冰獄
ㄟ怎麼又是冰店?相信各位看官都有這個疑問吧?別著急!小編接下來推薦的這家監獄冰,是最近開幕,就迅速成為熱門打卡拍照的熱門冰店---冰獄。
它的裝潢連結了綠島的特色—監獄,窗外以柵欄間隔,看著一束一束的鐵條,遙想白色恐怖年代因為言論被消失的先人們,真的有股說不出來的滋味呢!
而產品的取名也很有特色,越獄冰、會客冰等十分有創意,口味自然也不再話下。有機會來綠島,可不要錯過這家厲害的冰店喔!
電話:0913-512–308
地址:台東縣綠島鄉南寮村139號
營業時間:10:00~23:00
阿剛炭烤
東昇羊肉爐
提到綠島,不可不知道這家遠近馳名的東昇羊肉爐!不同於藥膳作法,東昇羊肉爐完全不添加中藥材,
只以薑及麻油燉羊肉 ,燉煮長達6小時的時間,只要一上桌,便是可以吃的狀態 。
羊肉爐整鍋湯不油不膩,清淡夠味,湯頭甘醇鮮美,卻絲毫沒有羊肉的羶味。尤其羊肉本身,每一塊肥瘦兼具,卻又不覺得膩口或者柴 ,大人小孩吃了都讚不絕口,可見東昇羊肉爐的火侯有多麼厲害。下次提到羊肉爐,可別忘記這家稱霸綠島的東昇羊肉爐!
地址:台東縣綠島鄉溫泉路42號
電話:089-672-067

唐師傅海草麻糬
還在苦惱要帶什麼伴手禮回去嗎?讓小編告訴你!綠島的特色就是海草,海邊長滿豐富的海草,因此唐師傅把海草,與我們熟悉的麻糬結合在一起,排列出奇妙的新滋味,試吃的過都說讚!這裡除了賣海草麻糬,也有鹿肉乾、海燕窩等綠島特色伴手禮,離開前不要忘記來這邊採購一番!
地址:台東縣綠島鄉南寮村139號
電話:0933-300-428

POKE PARTY TRAY
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